Die Fischerei

Als Johannes Janhsen seinem Vater, dem Bäckermeister über die Schulter schaute, träumte er vom weiten Meer und kehrte schließlich der Backstube den Rücken zu. 1936 machte er sich als Fischer selbständig und so sind wir jetzt bereits in der 3. Generation in der Fischerei tätig. Als einer der wenigen Betriebe an der Küste betreiben wir in der Saison noch intensiven Fang auf Frischfisch wie Seezungen, Steinbutt, Schollen etc. Wir sind an keine Genossenschaft gebunden und freuen uns daher, ausgewählten Restaurants und Fischläden frischen Fisch direkt vom Kutter anbieten zu können. Wenn auch Sie zu den Idealisten gehören, die ihren Gästen einen unverkennbaren, frischen, ungezüchteten Gaumenschmaus ermöglichen wollen, dann möchten wir Sie gerne zu unseren Kunden zählen.

Fischliebhaber können sich unter der Rubrik „Kunden“ informieren, wohin wir liefern und sie garantiert frischen Fisch genießen können. Oder aber auch direkt bei uns vom Kutter kaufen und selbst zubereiten. Sie können auch Kleinstmengen bei uns erhalten.

Die Fangmengen und lieferbaren Sortierungen unterliegen den natürlichen Bedingungen. Deshalb bitten wir Sie, die aktuellen Angebote per Telefon oder Mail abzufragen. Die Preise richten sich nach den aktuellen Tagespreisen auf dem Seefischmarkt.
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